Klassiekers
voorgerechten
Perle CaviaarItaliaanse gekweekte kaviaar met een romige smaak geserveerd met traditioneel garnituur en boekweit blini’s
€ 2,50 per gram
(per 10 gram te bestellen)
Oesters
Half dozijn oesters geserveerd met citroen en rode wijnazijn met sjalotten
€ 17,50 ( ½ dozijn)
hoofdgerechten
Noordzeetong
In roomboter gebakken Noordzeetong geserveerd met gebakken aardappel en een gemengde salade
Afhankelijk van het gewicht
€ 37,50 - € 45,00
Tournedos Rossini
Biefstuk van de haas met een briochebrood crouton, gebakken ganzenlever, geschaafde truffel en Madeira jus
€ 36,50
Verrassingsmenu (per tafeleenheid te bestellen)
Geef u over aan het team van de Kersentuin. Een dagelijks wisselend 3-, 4-, of 5- gangen menu op uw verzoek geserveerd met een begeleidend wijnarrangement. En voor diegene die moeten rijden een BOB arrangement.
Spelregels van de Kersentuin
Gerechten op de à la carte kaart met een * kunnen ook gekozen worden in combinatie met gerechten van het 3- of 4-keuzemenu. Hiervoor wordt een supplement gerekend: * € 2,50 supplement, ** € 4,50 supplement, ***€ 5,50 supplement, **** € 7,00 supplement.
Mogen wij u erop attenderen dat in onze wildgerechten kogeltjes kunnen voorkomen. Wij adviseren u daar rekening mee te houden.
Tot 8 personen kunt u van deze kaart kiezen, daarna volgt een menu in overleg met u.
Het is niet toegestaan te roken in het restaurant en wij vragen uw begrip om uw mobiele telefoon in de vergaderstand te zetten.